Viña Albali Low Alcohol Cabernet Tempranillo

Nuevo Viña Albali Low Alcohol Cabernet Tempranillo Este afrutado Cabernet Sauvignon y Tempranillo está elaborado con uvas recolectadas de viñedos madurados por el sol de España. Una innovadora tecnología elimina suavemente la mayor parte del alcohol, sin afectar a los sabores naturales. Es perfecto cuando se quiere disfrutar de todo el sabor del vino Low Alcohol. Este mantiene las propiedades beneficiosas para la salud del vino original al contener polifenoles, antocianos y antioxidantes. El alcohol se extrae del vino mediante un proceso nada agresivo, complejo y sofisticado para evitar la pérdida de compuestos aromáticos característicos del vino original y la variedad de la que procede. La calidad y propiedades organolépticas del producto resultante no se ve afectada en el proceso, obteniéndose una bebida a base de vino de <0.5% de alcohol, de alta calidad, expresivo, fresco y aromas intensos. Su color cereza, ribetes violetas y aromas a ciruela, frutos rojos y grosella característicos de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon. En boca resulta agradable, suave, equilibrado, con un final de boca ligero, afrutado y bien balanceado. Es perfecto para disfrutar con tapas ligeras, carnes blancas y quesos.